الرئيسية
أحدث الصور
من طرف بسكوتة هانم الجمعة فبراير 26, 2010 12:00 pmاسكالوب الكفتة
اسكالوب الكفتة
< المقادير:
كيلو لحمة كفتة
بيضة وفلفل أسود
كوب من البقصماط
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة وقليل من الفلفل الأسود
< الطريقة:
نحضر كيلو لحمة كفتة ونضيف له البصل المبشور والبيضة وكوب البقصماط
والبهارات، ثم نعملها على شكل كرات كبيرة ونبسطها باليد ثم نغمسها بالبيض
أولا ثم بالبقصماط ونضعها بالفريزر مدة نصف ساعة حتى تجمد قليلا. نخرج قطع
الإسكالوب من الفريزر ثم نقليها وتقدم مع كبة البطاطا. 2 بصلة مبشورة
اسكالوب الكفتة
< المقادير:
كيلو لحمة كفتة
بيضة وفلفل أسود
كوب من البقصماط
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة وقليل من الفلفل الأسود
< الطريقة:
نحضر كيلو لحمة كفتة ونضيف له البصل المبشور والبيضة وكوب البقصماط
والبهارات، ثم نعملها على شكل كرات كبيرة ونبسطها باليد ثم نغمسها بالبيض
أولا ثم بالبقصماط ونضعها بالفريزر مدة نصف ساعة حتى تجمد قليلا. نخرج قطع
الإسكالوب من الفريزر ثم نقليها وتقدم مع كبة البطاطا. 2 بصلة مبشورة
